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红油凉拌菜培训

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红油凉拌菜培训市场分析江味源小吃培训
凉菜系列一般开在小区,商场,超市,步行街,小吃街等人流量集中地方,一般一斤8块钱左右,每天可卖160份,日销售额:8×160=1280元;月销售额:1280元×30天=38400元;扣除每月所有成本开销13000元,月纯利润:38400元-13000元=25400元;年纯利润:25400元×12月=30.84万元;可以完全保证,多半年可全部回本,凉菜制作简单快捷,用料成本低廉,利润高,回报快,是赚钱开好项目!
红油凉拌菜培训简介江味源小吃培训

凉菜,在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格,拼摆技术性强的菜肴,食用时数都是吃凉的,称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料,因此这与热菜烹调方法有着截然的区别,它的主要特点是:选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻,色泽艳丽,造形整齐美观,拼摆和谐悦目。

红油凉拌菜培训江味源小吃现场培训

 

学员店铺展示

红油凉拌菜培训培训 学习内容
阶段课程 学习内容 阶段目标 在线答疑
第一阶段

理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

示范讲解:1.专业老师手把手教学、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

 
第二阶段

红油凉拌菜培训的配料处理、时间温度控制

学习时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

 
第三阶段

开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用江味源商标品牌

 
备注
学员毕业风采














 



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